Un nuovo piccolo spazio nipponico con indovinati e gustosi menu a prezzo fisso.Ambiente: semplicità giapponese negli arredi, con maestro di sushi in vetrina, arguzia cinese alla regia. I piatti del Sol Levante, complice l' equivalenza (tutta da dimostrare) crudo=dietetico, fanno ancora tendenza e qui vengono proposti con intelligenti formule degustazione.Cucina: 6 menu a 20 euro con involtino primavera, zuppa o ravioli a vapore, insalata di mare e un piatto forte (sushi- involtini di riso e pesce crudo, sashimi- bocconcini di pesce crudo, tempura- delicato fritto di gamberi e verdure, kuruma ebi yaki- gamberoni alla griglia, yakizakama- pesce alla griglia). Accanto a queste proposte la carta include diversi piatti classici (insalate di mare e di alghe, pollo yakitori, pasta di grano saraceno soba in diverse maniere, classici spaghetti udon, fritti e cotolette di pesce).