Al volo è un ristorante davvero unico e ricercato, nella zona di via Mecenate, con un arredamento studiato in ogni dettaglio, proprio come il menu, ispirato alla vera tradizione italiana e ai sapori della cucina mediterranea.
Primi raffinati, secodi piatti di carne e pesce con un'attenzione particolare ai profumi e agli ingredienti di primissima qualità. Il locale può ospitare fino a 100 persone si rivolge a una clientela attenta e particolare, giovane ma non solo, proponendoun servizio curato e differenziato per ogni momento della giornata. "Al Volo" è possibile gustare anche una buona e leggera BIO PIZZA

Al volo è anche loungebar, la musica lounge, jazz, blues rendono l'ambiente essenziale ma elegante, dove nulla è lasciato al caso.
Due sale arredate con gusti sobri, rendono l'ambiente caldo e accoglient, ideale per pranzi di lavoro, cene romantiche, feste ed happy hourm che stuzzicano l'appetito con piccole prelibatezze.