Ristorantimilano

Higuma

Via Bordoni, 12

Milano - MI

Mezzi pubblici: Metro: Gioia - MM2 - Bus: 2, 9, 33, 43

Prenotazioni: 02 6702548

Giorno di chiusura:
sabato a pranzo e domenica
Orari di apertura:
a pranzo e cena
Tipologia cucina:
Giapponese
Struttura:
Cantina:
internazionale
Prezzo medio:
50/60 euro
Ideale Per:
Coppie, Gruppi, Famiglie, Aziende, Feste
Aperitivo:
Pranzo:
dalle ore 12.00 alle ore 14.30
Spazio all'aperto:
Numero coperti:
Servizi:
                       
DDescrizione Higuma Milano
l Sushi Bar HIGUMA si trova vicino alla Fermata Gioia MM, e 10 minuti a piedi dalla Stazione Centrale di Milano. Situato nella zona degli affari in cui si trovano molti uffici in cui operano i trading giapponesi e le banche, e’ diventato il locale frequentato dai businessman giapponesi e italiani all’ora di pranzo.
Il nostro ristorante utilizza acqua purificata alta qualita` per mantenere il delicato gusto della cucina giapponese. Tutti i piatti che vengono serviti sono fatti con sostanze il più naturali possibile. E’ un ristorante della vera cucia tradizionale giapponese di Milano.
Noi prepariamo tutti i giorni il “menu del giorno” utilizzando il pesce fresco dal mercato del pesce di Milano con materiali di stagione. Prima ci frequentavano solo clienti giapponesi, ma a mano a mano anche molti clienti italiani. Ormai, il nostro ristorante e’ riconosciuto come il ristorante che offre la vera cucina giapponese, non soltanto i piatti di sushi e di sashimi.
L’interno del locale, trasferito e rinnovato nel 2006, ha un soffitto alto di mattoni, con muri di travertino, tavolo di Counter in marmo di colore nero di lacca e rosso. In questo modo, il locale crea lo spazio con il design innovativo, un misto di gusto giapponese e occidentale in modo che anche i designer italiani sensibili alla moda amino molto nostro locale. Tuttavia, teniamo molto a non dimenticare i servizi nell'ambiente tipici dell’ospitalità giapponese, in modo che tutti I nostri ospiti possano passare il tempo in relax. Venite a trovarci anche per avere un ricordo di Milano.

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