Ristorantimilano

Cioccolati Italiani

Via Edmondo De Amicis, 25

Milano - MI

Mezzi pubblici: MM2 SANTAMBROGIO.

Prenotazioni: 0289406651

Giorno di chiusura:
mai
Orari di apertura:
sempre aperto
Tipologia cucina:
italiana
Struttura:
Cantina:
Prezzo medio:
Ideale Per:
Coppie
Aperitivo:
Pranzo:
dalle ore 12.00 alle ore 15.00
Spazio all'aperto:
Numero coperti:
Servizi:
                       
DDescrizione Cioccolati Italiani Milano
Tonalita' calde riconducibili al cioccolato, materiali naturali come il pavimento in legno Gres, la pietra grezza che riveste il bancone, le piastrelle bianche dei laboratori, i tavoli in legno non trattato e le originali poltrone disegnate da Franco Costa appositamente per Cioccolatitaliani. In vetrina si legge il claim, volutamente sensuale, “lo facciamo davanti a tutti”: se parliamo di cioccolato, al centro del locale campeggia un vero e proprio “caveau” alto 4 mt che custodisce preziosi lingotti di cioccolato; se parliamo di farina, pane e brioche questi vengono sfornati in diretta in un altro laboratorio a vista; se invece parliamo di degustazione, da due fontane scorre del cioccolato fuso per guarnire dolci e gelati. E' showcooking allo stato puro, grazie ad un accurato gioco di specchi ed al posizionamento dei laboratori in vetrina, l'attività dei pasticceri è visibile anche dall'esterno.

Cioccolati Italiani promuove la cultura del cioccolato facendone conoscere la molteplicità delle espressioni, con riferimento all’origine della materia prima e alla grande tradizione cioccolatiera italiana. Giovanni Ferrieri è l’artefice di Cioccolati Italiani, nuovo dinamico laboratorio nel cuore di Milano, a due passi da S.Ambrogio, una realtà che è al tempo stesso caffetteria, pasticceria, gelateria e ristorante. Si tratta di un inedito concept,risultato di un lavoro di équipe, che ha riunito allo stesso tavolo alcuni fra i più autorevoli protagonisti del fuoricasa.

Tra le specialità: crepes dolci, nerofuso e biancofuso, degustazioni di cioccolato e distillati e degustazioni di gelati.

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