… 39 anni
… stessa proprietà
… stessa gestione
… stesso stileEntrare al “Boba”, così lo chiamano i clienti più affezionati, è un po’ come isolarsi in un luogo “vero”. Qui non si cerca la tendenza, il divertimento a tutti i “costi”.
Non c’è la voglia di stupire o di essere stupiti da chissà quali effetti speciali. Qui si sta bene. Qui ci si diverte ancora ballando, bevendo un buon drink e cenando in allegra compagnia.
Tutto così normale da essere speciale.

Ma prima… Un po’ di storia
9 marzo 1972: nasce il Bobadilla, moderno e funzionale: una discoteca elegante, innovativa e rivoluzionaria rispetto alle mode del tempo, al di fuori di ogni tendenza e in grado di mantenere inalterato il suo significato nel tempo.
Il Boba anticipa gli anni della “Febbre del sabato sera” durante i quali si consolida un nuovo concetto di locale: la discoteca.
Il BOBADILLA è un locale dove poter trascorre una serata divertendosi in totale tranquillità.
L’atmosfera che si percepisce è qualcosa di eternamente classico e intramontabile che al tempo stesso si mischia ad uno spirito moderno ed elegante.
Dal Boba passano numerosi artisti live e cabaret, ancora famosi al giorno d’oggi: Gino Paoli, Ornella Vanoni, Claudio Villa, Enrico Montesano, Lucio Dalla, Adriano Celentano, Renato Pozzetto, Valter Chiari, Teo Teocoli e tanti altri….
Gli anni 80 sono il decennio dei concerti jazz che danno ancora più lustro e importanza al locale. Il Bobadilla non è solo una discoteca, ma anche un punto di incontro per ascoltare dell’ottima musica jazz, con artisti di fama mondiale. Tra i più noti ricordiamo Herbie Hancock, Chet Baker Quartet, Elvin Jones, Gerry Mulligan Quartet, Dave Holland, Max Roach, Sarah Vaughan e molti altri ancora .
In questo decennio viene introdotta la ristorazione: un’idea molto importante che ha permesso al Bobadilla di ampliare la propria offerta, diventando forse il primo locale in Italia ad unire la cucina al divertimento.
Negli anni novanta, con la ristrutturazione su progetto dell’architetto Ico Parisi, il Bobadilla acquisisce un’importanza architettonica ed amplia i propri spazi con l’aggiunta di una nuova sala ristorante, assummendo la struttura che conserva tutt’oggi.
La cucina che propone è una cucina raffinata, mediterranea e creativa, con proposte di piatti caratterizzati da prodotti italiani e locali sia di carne che di pesce, attenta ai gusti, alla materia prima e alla stagionalità dei prodotti.
Il tutto curato dallo Chef Francesco Gotti con uno staff di sette cuochi.
Un’ampia gamma di scelte tra antipasti, primi, secondi piatti, dolci curati nei sapori e nella presentazione ed un servizio discreto ed impeccabile, fanno del Bobadilla una soluzione ottimale per una piacevole cena.
La carta dei vini, premiata come la migliore di tutte le discoteche d’Italia, propone numerose etichette di vini da degustare.
Due le sale ristorante dove cenare:
La sala ristorante PRIVE’ caratterizzata da un’atmosfera intima e soft dove ogni venerdì e sabato sera vengono proposte cene caratterizzate da esibizioni dal vivo di chef professionisti che preparano al momento ricette e piatti scenografici.
La sala discoteca per chi invece desidera cenare in un ambiente più movimentato con musica e divertimento. (menù alla carta, menù degustazione, piatti e menù per celiaci)