GRAN MINICHURRASCO - costo 39€ a persona

Antipasto a Buffet
Frango (Pollo),
Pernil de Porco (coscia di Maiale),
Chuleta (controfiletto di Manzo),
Picanha (codone di Manzo),

Contorni: Riso basmati, Feijolada, Farofa,
Vinaigrette, Panini al formaggio
Banana, Polenta, anelli di Cipolla e Manioca fritti,
e per finire … Ananas allo spiedo


Dessert della casa oppure torta da ricorrenza

Bevande:
Acqua
VINI a scelta fra:
Trebbiano d’Abruzzo DOC Casal Thaulero oppure
Montepulciano d’Abruzzo DOC Casal Thaulero
(1 bottiglia di vino ogni tre persone)

Caffè limoncello o liquore alla liquirizia

CHURRASCO - costo 47€ a persona

Antipasto al buffet

Portate di carne alla spada

Linguiça (Salsiccia)
Frango (Pollo),
Lagarto (Magatello di Manzo farcito con Speck e Verdure)
Peito de perù (Tacchino con pancetta),
Pernil de Porco (Coscia di Maiale),
Chuleta (Controfiletto di Manzo),
Picanha (Codone di Manzo),
Alcatra (Scamone di Manzo),
Presunto (Prosciutto di Praga).

Contorni:

Riso basmati, Feijolada, Farofa, Vinaigrette,Panini al formaggio,
Fritti di ...Banana (Platano), Polenta, Anelli di Cipolla e Manioca

Per finire…. Ananas allo spiedo

Dessert
selezione dal buffet oppure torta personalizzata

1 bottiglia di vino ogni tre persone a scelta fra:
Trebbiano d’Abruzzo DOC oppure Montepulciano d’Abruzzo DOC (Casal Thaulero)
Acqua

Caffè, limoncello

MENU CENA 1 - costo 38€ a persona

Antipasto dal nostro Ricco Buffet

*
Paccheri ripieni di ricotta e pancetta
gratinati con pomodori datterini e caciocavallo
e
Orecchiette saltate con
crema di fave e julienne di suino marinato

*
Controfiletto di Manzo alla griglia
servito con salsa BBQ e patate saltate alla Lionese

*
Dessert a buffet o torta personalizzata

Acqua: S.Bernardo naturale - gassata

( una bottiglia ogni 3 persone)
Trebbiano d’Abruzzo doc oppure Montepulciano d’Abruzzo doc
“Casal Thaulero”
( I vini potrebbero subire variazioni di etichetta ma non a dispetto della qualità)
*
Caffè

MENU CENA 2 - costo 48€ a persona

Flûte di prosecco

Antipasto dal nostro Ricco Buffet

*
Raviolacci ripieni di Carciofi saltati con salsa di Branzino al forno
e
Guazzetto di Frutti di Mare con tortino di Riso venere

*

Scaloppa di Tonno alla griglia in crosta di Sesamo e Peperoncino fresco
accompagnata da patate saltate alla lionese

*
Dessert a buffet oppure torta personalizzata


Acqua: S.Bernardo naturale - gassata
Vino (una bottiglia ogni 3 persone) a scelta fra
Morellino di Scansano “Terenzi” Toscana oppure
Funtanaliras di Gallura “Cantina del Vermentino” - Sardegna
( I vini potrenno subire variazioni di etichetta ma non a dispetto della qualità )
Caffè